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小型廠/家用自釀葡萄酒酒渣汁分離器

NT$ 30,960.00
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小型廠/家用自釀葡萄酒酒渣汁分離器大款

材質:整機304不鏽鋼

用途:將果肉壓汁並分離,可先將葡萄用布巾包覆後放入壓汁框內壓汁並留渣。

規格如下:

※大(55升)壓榨機具體數據如下:筐板孔徑:3mm,孔距2mm;厚1.8mm,筐高:50cm,直徑:37.6cm,體積:55L;壓盤厚8mm;機身占地面積100*80cm,高100cm,重量30kg左右;包裝箱體積:0.6m3

另有其他規格,請洽客服詢問! 


1:皮渣分離壓榨器,用於葡萄酒釀造過程中的皮渣分離,可以大大的減輕勞動負擔和提高出酒率,比通過紗布以及過濾網的皮渣分離法出酒率高2025%以上。產品整體用304不鏽鋼打造(很多其它同類產品並非通體使用不鏽鋼製造),採用人性化設計,具有堅固、美觀、大方、實用的特點。一機在手何愁擠壓之苦。

 

1.適用範圍:本款榨汁器是一款中型榨汁器,主要用於葡萄酒釀造過程中的皮渣分離工序,同時適用於其它果酒酒醪量稍大的榨汁處理,同時通過長期的銷售經驗總結,我們發現很多朋友購買後用來壓榨蜂巢、中藥、米酒、黃酒等等,都取得了非常滿意的效果;適用於家庭及小型酒莊的規模。

3.榨汁器操作注事項:                      

為保護絲杠使用壽命,應將絲杠醮些植物油。當然植物油不能太多,以免滴入酒醪裏。

洗滌:首先不能用廚房洗滌劑,市售的洗滌劑裏邊都有香味劑,容易串味兒到酒裏;可以用熱堿水(指純堿)洗滌,接下來用自來水沖洗掉堿水。最後用酒精棉或酒精紗布擦拭一遍筐和底盤下盤,(如果沒有食用酒精也可以用高度酒代替。)就可以進行下步操作;

榨汁必要時可以把筐外粘上保鮮膜,以防止個別時候榨汁用力液體呲到外邊。(貼保鮮膜方法:先將筐內填滿皮渣,這時筐外是濕潤的,很容易就粘上保鮮膜)筐內的酒液得有個流動的時間,所以用力擰下壓盤後,稍稍停頓一會,在進行壓榨。

為方便操作,填料前最好把壓盤取下來,待裝滿皮渣後再安裝上壓盤。(壓盤摘取方法:只要取下一側的兩個螺絲即可)

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