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肉丸魚丸成型機 不鏽鋼實心丸子機 做豬肉丸牛丸的機子器械設備

NT$ 101,640.00
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魚丸成型機 不鏽鋼實心丸子機 做豬肉丸 牛肉丸 貢丸 菜丸的機子器械設備


種類 肉丸機

型號 成型機

電壓 220/380(V)

功率 1500w〈2馬〉

重量:約75kg

外型尺寸:760X355X1220mm

適用範圍 肉製品加工廠設備、冷凍食品廠設備

1、肉丸成型機模擬人工用匙子成型的原理,專業設計製造而成,生產的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點
2、只要把肉漿放入料鬥內,開機後每分鐘可自動製成肉丸260個,製品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
3、該機採用不鏽鋼製造,經久耐用,外形美觀
4、製品重量8-25克/個、餡料多少、生產速度,均能自動調節,最高產量可達200-300kg/h,相當於12到18個工人同時手工製作的效率。
5、該機產出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優點。機器運作時,丸子直接落放盤中,減少人體對製品的接觸,更安全衛生。
6、可以製作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換。
7、自動化結構合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

使用方法:

1.本機要放置在平穩的地方,安上電源及地線,確保安全,方可使用,配用功率1500瓦,逆時轉向。

2.使用之前要清洗乾淨,先空機啟動,觀察運轉正常方可工作,本機是一種配套機械,工作方法:首先要把肉放在絞肉機絞碎後(去肉根),在肉丸機打成肉漿,再放進成型機加工。

3.本機配置有大、中、小(16/20/26mm)模頭三套可調換,也可根據客戶要求來定做!將銅齒輪內的模頭及銅板上的刀片取出更換。

4.料斗右下方有一個肉量調作開關,可調作肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,當肉桶肉漿量過少時,肉丸不成形)

5.要在銅板出肉丸下麵,放置一個大盆,然後盛上溫水,60~70攝氏度為宜。

6.把攪好的肉漿放進肉桶後,打開在滑動板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然後方可開機,開機之後,要先調作肉量開關,看圓為準,然後把螺母固緊(不成形肉丸),在放進加工。

7.肉丸加工完畢後要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗乾淨然後擦乾。

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